ऑपरेटर रेस्तरां में हैं, न कि इनबॉक्स में।
रेस्तरां समूहों, फ्रेंचाइजी और फ्रेंचाइजी के लिए समर्पित सहायक: खानपान पूछताछ, चालान, समीक्षा, शेड्यूलिंग समर्थन और साप्ताहिक बहु-इकाई रिपोर्ट।
बहु-इकाई विकास गुण व्यवस्थापक।
प्रत्येक नया स्थान विक्रेता चालान, शेड्यूल, स्वास्थ्य-निरीक्षण कागजी कार्रवाई, समीक्षा स्थलों और खानपान अनुरोधों को जोड़ता है। मालिक और क्षेत्र प्रबंधक मध्य रात में फिर से जारी चालान समाप्त करते हैं और पार्किंग स्थल से समीक्षा का जवाब देते हैं।
एक ExecWing सहायक उस काम को केंद्रीकृत करता है। वे अपने बैक-ऑफिस सिस्टम में विक्रेता चालान की प्रक्रिया करते हैं, खानपान और निजी-dining पूछताछ का जवाब देते हैं, समीक्षाओं का जवाब देते हैं, मेनू और घंटे भर डिलीवरी प्लेटफॉर्म और गूगल को बनाए रखते हैं, और प्रति स्थान साप्ताहिक स्कोरकार्ड इकट्ठा करते हैं।
फ्रेंचाइजी सिस्टम के लिए, एक सहायक भी फ्रैंचिसर पक्ष का समर्थन कर सकता है: नए फ्रेंचाइजी, दस्तावेज़ संग्रह, प्रशिक्षण शेड्यूलिंग और रॉयल्टी-रिपोर्ट फॉलो-अप के लिए चेकलिस्ट पर।
अपने सहायक के मालिक हैं
अतिथि और खानपान
- खानपान और निजी-ईवेंट पूछताछ
- ऑनलाइन समीक्षा प्रतिक्रिया
- प्लेटफार्मों पर मेनू और घंटे अद्यतन
- गिफ्ट कार्ड और लॉयल्टी सवाल
बैक ऑफिस
- विक्रेता चालान प्रविष्टि और कोडिंग
- शेड्यूलिंग सपोर्ट और शिफ्ट-स्वैप एडमिनिस्ट्रेशन
- लाइसेंसिंग और निरीक्षण दस्तावेज़ ट्रैकिंग
- इन्वेंटरी काउंट पारस्परिकता समर्थन
बहु-इकाई रिपोर्टिंग
- साप्ताहिक बिक्री और श्रम स्कोरकार्ड
- चेकलिस्ट पर फ्रेंचाइजी
- रॉयल्टी और विपणन वित्तपोषित रिपोर्ट अनुवर्ती
- प्रशिक्षण कैलेंडर समन्वय
उपकरण
आपकी सहायक अपनी नीतियों के तहत अपने खातों में काम करती है।
फिट होने वाली भूमिकाएं
- खानपान और घटनाओं समन्वयक
- बैक ऑफिस और एपी सहायक
- विपणन और समीक्षा सहायक
- फ्रैंचाइज़ी विकास / समर्थन समन्वयक
अनुपालन नोट्स
फ्रैंचाइज़ी बिक्री गतिविधि को एफटीसी फ्रैंचाइज़ी नियम और राज्य कानूनों द्वारा विनियमित किया जाता है; सहायक दस्तावेजों को समन्वय करते हैं और केवल अपने फ्रेंचाइज़ी बिक्री टीम के तहत ही शेड्यूल करते हैं।
पेरोल निर्णय और वेतन-घंटे अनुपालन आपके और आपके पेरोल प्रदाता के साथ बने रहे हैं।
भुगतान डेटा आपके पीओएस में रहता है।
यह हमारी योजनाओं के लिए कैसे मैप्स
एक समर्पित सहायक, अंशकालिक या पूर्णकालिक आधार पर (आम तौर पर 20- या 40-घंटे कार्य सप्ताह)। महीने-दर-माह, 30-day रद्दीकरण और एक बार रूपांतरण शुल्क, यदि आप उन्हें सीधे किराए पर लेना चाहते हैं तो अनुरोध पर उद्धृत किया गया।
| योजना | मूल्य | जब यह फिट बैठता है |
|---|---|---|
| कोर | हर भूमिका के लिए कोटेशन | समीक्षा, खानपान पूछताछ और मेनू upkeep. |
| विकास | हर भूमिका के लिए कोटेशन | एपी और मल्टी-यूनिट रिपोर्टिंग जोड़ें। |
| कार्यकारी | हर भूमिका के लिए कोटेशन | एक मालिक-operator या franchisor कार्यकारी के लिए वरिष्ठ सहायक। |
पर पूर्ण योजना विवरण मूल्य निर्धारण पृष्ठ.
एक यथार्थवादी पहले 30 दिन
कैसे एक ठेठ रेस्तरां और फ्रेंचाइज़ सगाई रैंप। आपकी योजना बैठक में निर्धारित है और आपके एसओपी में समायोजित की गई है।
| कब | क्या होता है |
|---|---|
| सप्ताह 1 | एक्सेस, उपकरण और छायांकन आपके सहायक को टोस्ट, रेस्तरां के लिए स्क्वायर, मार्जिनएज में खाते हैं और मेहमानों और खानपान के लिए वर्तमान प्रक्रिया को दर्शाता है। आप SOP को साझा करते हैं या शॉर्ट वॉकथ्रू रिकॉर्ड करते हैं; वे उन्हें लिखित चेकलिस्ट में बदल देते हैं। |
| सप्ताह 2 | प्रथम स्वामित्व वाली कार्यप्रवाह वे हर मद पर आपकी समीक्षा के साथ खानपान और निजी आविष्कार पूछताछ और ऑनलाइन समीक्षा प्रतिक्रियाओं का स्वामित्व लेते हैं। चेकलिस्ट के खिलाफ ExecWing QA समीक्षा उत्पादन। |
| सप्ताह 3-4 | क्षेत्र का विस्तार इस तरह के विक्रेता चालान प्रविष्टि और कोडिंग के रूप में वापस कार्यालय कार्य जोड़ें। प्रत्येक आइटम से दैनिक स्पॉट चेक में बदलाव की समीक्षा करें। |
| दिन 30+ | स्थिर अवस्था मल्टी-यूनिट रिपोर्टिंग नियमित रूप से जुड़ती है। आपको एक साप्ताहिक स्कोरकार्ड और अगले प्रतिनिधियों की मासिक समीक्षा मिलती है। |
रेस्तरां और फ्रेंचाइजी: सामान्य प्रश्न
क्या सहायक कई स्थानों का समर्थन कर सकता है?
हाँ, पूरे स्थान पर केंद्रीकृत व्यवस्थापक एक सामान्य सेटअप है।
क्या वे टोस्ट या मार्जिन एड्ज में काम करते हैं?
हाँ, आपके द्वारा प्रदान किए गए खातों के साथ।
क्या वे फ्रैंचाइज़ी बिक्री के साथ मदद कर सकते हैं?
वे अपने फ्रेंचाइजी सेल टीम के तहत केवल शेड्यूलिंग और दस्तावेज़ रसद का समन्वय करते हैं।
इसका क्या खर्च होता है?
योजनाएँ अपनी आवश्यकताओं और बजट के लिए अनुकूलित, प्रति भूमिका उद्धृत।
रेस्तरां और फ्रेंचाइज़ समूह के लिए प्रिस्क्रिप्टिव भूमिकाएं
डे-टू-डे कार्य, उपकरण, केपीआई, साप्ताहिक कैडेंस और प्रत्येक भूमिका के लिए अनुपालन सीमाएं।
अपनी शाम को वापस जाओ।
20 मिनट की मीटिंग शेड्यूल करें। हम वह काम समझेंगे जो आप अपनी ज़िम्मेदारियों से हटाना चाहते हैं, और ईमानदारी से बताएँगे कि समर्पित असिस्टेंट आपके लिए सही कदम है या नहीं।