Les opérateurs appartiennent au restaurant, pas dans la boîte de réception.
Des assistants dédiés pour les groupes de restauration, les franchisés et les franchiseurs: demandes de restauration, factures, avis, support de planification et rapports hebdomadaires multi-unités.
Multi-unités de croissance multiplie admin.
Chaque nouvel emplacement ajoute des factures de fournisseur, des horaires, des documents d'inspection de la santé, des sites d'examen et des demandes de restauration. Les propriétaires et les gestionnaires de zone finissent par réconcilier les factures à minuit et répondre aux avis du parking.
Un assistant ExecWing centralise ce travail. Ils traitent les factures des fournisseurs dans votre système de back-office, répondent aux demandes de restauration et de repas privés, répondent aux avis, maintiennent les menus et les heures sur les plates-formes de livraison et Google, et assemblent un tableau de bord hebdomadaire par emplacement.
Pour les systèmes de franchise, un assistant peut également prendre en charge le côté franchiseur: listes de contrôle d'intégration pour les nouveaux franchisés, collecte de documents, planification de la formation et suivi des rapports de redevances.
Tâches de votre assistant
Invités & traiteur
- Demandes de restauration et d'événements privés
- Réponses en ligne
- Mises à jour du menu et des heures sur toutes les plateformes
- Cartes-cadeaux et questions de fidélité
Back office
- Saisie et codage des factures fournisseurs
- Prise en charge de la planification et de l'échange de postes
- Suivi des licences et des documents d'inspection
- Comptabilisation des inventaires
Rapports sur les unités multiples
- Tableau de bord hebdomadaire des ventes et du travail
- Listes de contrôle d'intégration des franchisés
- Suivi des rapports sur les redevances et les fonds de marketing
- Coordination du calendrier de formation
Outils
Votre assistant travaille dans vos comptes, sous vos politiques d'accès.
Des rôles qui correspondent
- Coordinateur restauration et événements
- Back-office et assistant AP
- Assistant marketing et avis
- Coordinateur développement / support de franchise
Notes de conformité
L'activité de vente de franchise est réglementée par la règle de franchise de la FTC et les lois de l'État; les assistants coordonnent les documents et la planification uniquement sous votre équipe de vente de franchise.
Les décisions relatives à la paie et la conformité aux horaires de travail demeurent avec vous et votre fournisseur de paie.
Les données de paiement restent dans votre POS.
Comment ces cartes à nos plans
Un assistant dédié, à temps partiel ou à temps plein (généralement des semaines de travail de 20 ou 40 heures). Mois par mois, annulation de 30 jours et frais de conversion uniques, indiqués sur demande si vous souhaitez les louer directement.
| Plan | Prix | Quand il convient |
|---|---|---|
| Noyau | Devis par poste | Avis, demandes de restauration et entretien du menu. |
| Croissance | Devis par poste | Ajoute des rapports AP et multi-unités. |
| Exécutif | Devis par poste | Assistant principal d'un propriétaire-exploitant ou d'un dirigeant de franchise. |
Tous les détails sur le plan page de tarification.
Un premier 30 jours réaliste
Comment un restaurant typique & franchises rampes d'engagement. Votre plan est défini lors de la réunion et ajusté à vos SOP.
| Quand | Ce qui se passe |
|---|---|
| Semaine 1 | Accès, outils et shadowing Votre assistant obtient des comptes dans Toast, Square for Restaurants, MarginEdge et ombres le processus actuel pour les clients et la restauration. Vous partagez des SOP ou enregistrez de courtes étapes; ils les transforment en listes de contrôle écrites. |
| Semaine 2 | Flux de travail propriétaires Ils prennent en charge les demandes de renseignements sur la restauration et les événements privés et les réponses aux commentaires en ligne, avec votre avis sur chaque article. ExecWing QA examine la sortie par rapport à la liste de contrôle. |
| Weeks 3–4 | Étendre la portée Ajoutez des tâches de back-office telles que la saisie et le codage des factures des fournisseurs. Les révisions passent de chaque élément à des vérifications ponctuelles quotidiennes. |
| Jour 30+ | État stable Le reporting multi-unités rejoint la routine. Vous obtenez un tableau de bord hebdomadaire et un examen mensuel de ce que vous devez déléguer ensuite. |
Restaurants & Franchises : questions fréquentes
L’assistant peut-il prendre en charge plusieurs emplacements ?
Oui, l'administration centralisée à travers les emplacements est une configuration commune.
Travaillent-ils à Toast ou MarginEdge?
Oui, avec les comptes que vous fournissez.
Peuvent-ils aider à vendre des franchises ?
Ils coordonnent la planification et la logistique des documents uniquement, sous votre équipe de vente de franchise.
Combien ça coûte ?
Des plans adaptés à vos besoins et à votre budget, par rôle.
Rôles prescriptifs pour les restaurants et les groupes de franchise
Tâches quotidiennes, outils, indicateurs de performance clés, cadence hebdomadaire et limites de conformité pour chaque rôle.
Ramenez vos soirées.
Planifiez une réunion de 20 minutes. Nous ferons le point sur les tâches que vous voulez déléguer et vous dirons franchement si un assistant dédié est la bonne option.